|
!~ آخـر 15 موضوع ~!
|
|
|
|
إضغط على
![]() ![]() |
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
من 5
عدد المصوتين: 0
|
|
|||
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم روادنا الكرام ،" عدنا لكم بوصفة جديدة كما عودناكم معنا اليوم طريقة الحريرة المغربية .. ![]() حيث تعد الحريرة من الأطباق الرئيسية في دولة المغرب والتي لا تكاد تخلو منها السفرة الرمضانية المغربية ويمكن أيضا تحضيرها في سائر الأيام كوجبة رئيسية تعدها صاحبة المنزل لعائلتها .. ------------------------------------------- المقادير { ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الرغبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة { 125 غرام عدس { 125 غرام حمص جاف نبلله في الماء لمدة 12 ساعة ثم نزيل عنه القشرة { نصف كوب كرافس مفروم { نصف كوب بقدونس أخضر مفروم { نصف كوب كزبر أخضر مفروم { بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان جيداً { نصف كيلو طماطم مفرومة في الخلاط الكهربائي { 125 غرام من الشعرية الرفيعة جداً { 125 غرام من الطحين-الدقيق الأبيض يتم خلطه في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء { ربع كوب من زيت المائدة { ملعقة صغيرة من السمن { ملعقة صغيرة ابزار-فلفل اسود-. { ملعقة صغيرة زنجبيل { نصف ملعقة صغيرة قرفة { 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المعلبة- { ملعقة ونصف كبيرة من الملح وطبعا الملح على حسب الذوق { 4 لترات من الماء ------------------------------ الطريقة
-:مواضيع أخرى تفيدك:- المصدر: عرب كونكت - من قسم: اكلات رمضان - اكلات رمضانية بالصور pvdvm lyvfdm |
|
|