عرب كونكت - شوربة البصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم روادنا الكرام
معنا اليوم طريقة تحضير شوربة البصل
وهي احد انواع الطرق المختلفة لتحضير الشوربة
بشرح مفصل + المقادير والمكونات
يارب تكون عجبتكم
وبالهنا والعافية

شوربة البصل

المقادير

{ نصف قالب زبدة
{ 2 بصل مفرومين ناعم
{ 4 أكواب حليب
{ 1 ملعقة طحين
{ 1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريللا
{ ملح، فلفل حسب الرغبة

الطريقة

تسخن الزبدة.
تحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها.
يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر.
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل.
عند الغليان تخفف النار وتترك خمس دقائق.
تسكب في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة.
توضع في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وبالهناء والشفاء.