سلطات | سلطات بالصور | طريقة عمل السلطات بالصور

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/56542hayah.jpg
سلطات | سلطات بالصور | طريقة عمل السلطات بالصور

سلطة الملفوف والخيار

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/56541hayah.jpg

المقادير :

خيار مقطع شرايح طوليه
جزر مقطع شرايح طوليه
ذرهـ
ملفوف مقطع شرايح

تتتبل بصوص مكون من:
زبادي + مايونيز + ليمون + ملح

الطريقة :
تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص .

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/56542hayah.jpg

السلطة اليونانيه


http://static.hawaacdn.com/PE/2008/10/29/11/ColorfulSaladwithLettuce-1.jpg


المقادير:


حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات او جبن شيدر الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/56542hayah.jpg

سلطة الفتوش


http://static.hawaacdn.com/PE/2007/08/20/05/lebanesefoodfatoush-1.jpg


المقادير:
1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون .
9- ملح .
10- زيت زيتون .


الطريقة:


تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/56542hayah.jpg

سلطة المايونيز الخاصة

http://static.hawaacdn.com/PE/2008/05/30/03/turkeywraps-1.jpg


المقادير:

2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز*ملح او جبن سائل للي ماتحب المايونيز
خبز عربي مقطع مستطيلات


الطريقة:
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا ونضيف لها
ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح ونتركه قليلا ثم نغسلها
بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز
ونخلطه مع المواد جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل
الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نحشو به الخبز ويلف

نصفه برفق في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والمخلل والبقدونس
ملاحظة (يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب الرغبة)

وبالعافية ..
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/56542hayah.jpg

سلطات | سلطات بالصور | طريقة عمل السلطات بالصور