طريقة تحضير المايونيز

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدنا لكم بطبق آخر شهي ومفيد وبيعجبكم بإذن الله

كثيرا ما يستعمل المايونيز في الوصفات والأطباق المتنوعة
وقد يستخدم أيضا بأمور أخرى كالتجميل للبشرة او الشعر
لما به من الفوائد العديدة والمفيدة للجسم والبشره والشعر,
لذلك اخواتي نقدم لكم صنعه بأنفسكم في المنزل دون الحاجة لشرائه ..

http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1845860831/773557.jpg

وهذة الطريقة سهلة ، ويمكنكم أيضا استخدامها في كل السلطات .
أترككم مع الوصفة ..

////////////////////////////////////////////////////

المقادير

{ 4 صفار بيض / معلقة خردل
{ قليل من الملح /قليل من البهار الأبيض
{ لتر زيت نباتي / قليل من عصير الليمون


الطريقة

نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.

نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.

نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.

نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض
وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء.