خضار مشكلة

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم وصفة شهية ومغذية
طبق الخضار المشكلة
طريقة تحضير الخضار المشكلة بطريقة سهلة وبسيطة

أتمنى ان تنال استحسانكم

وجبات رئيسية ، مقبلات ، حلى وحلويات ، عصائر ومشروبات ساخنة
تجدون ذلك في قسم الطبخ فتابعونا ولا تنسونا من دعواتكم

خضرة مشكلة


http://v.3bir.net/web/a/12544_41190748996.png
المقادير

4 بطاطا / 2 كوسا / 1باذنجان
4 بصل / كيلو لحمة شقف / نصف كيلو بندورة
قليل من الزيت / ملح، بهار

الطريقة

1. بعد تقشير البطاطا نقطعها مربعات ونحاول تقطيع المقادير الأخرى
من الخضار بشكل متساوي، أما البصل نقطعه جوانح.

2. اللحمة نسلقها.

3. نضع المقادير جميعها على نار خفيفة مع التقليب الدائم ومن ثم نضع الزيت.

4. نترك القدر على النار إلى أن يتم نضوجه.

5. يقدم مع رز مفلفل وبالصحة والهناء.

نترككم إلى لقأء آخر ومع وصفة أخرى بإذن المولى
إلى ذلكم الحين نترككم في رعاية الله وحفظه