طريقة تحضير الكشري

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بكم روادنا الكرام
اقدم لكم طريقة تحضير الكشري
المحبب لدى الكثير
وصفة شهية ورائعة
بشرح مفصل لطريقة التحضير
خطوة بخطوة
جزى الله خير اخواتنا ع اعدادها

أتمنى تكون الوصفة عجبتكم
للمزيد من الوصفات اطباق رئيسية ، حلويات ، مقبلات ، عصائر
تجدونها في قسم الطبخ فلا تنسونا من دعواتكم


https://i.ytimg.com/vi/2L1EAjf95Kc/maxresdefault.jpg

المقادير


{ 2 كوب أرز
{ 1 2/1 كوب عدس بجبة
{ 2 بصلة مفرومة أو مقطعة حلقات
{ 3 ملاعق سمن أو زيت

مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن
{ 1 كوب طماطم مصفاة
{ 2 ملعقة سمن
{ 2 ملعقة خل
{ ملح - فلفل - شطة
{ 1 كوب ماء


الطريقة

قم أولا بعمل الصلصة: قم بقدح السمن أو الزيت، أضف إليه الطماطم المصفاة
واتركها علي النار حتى يتم تسبيكها.

أضف الماء واتركه حتى يغلي ،ثم ارفعه من على النار وأضف علية الملح والفلفل والخل.

قم بغسل كل من الأرز والعدس غسلا جيدا كل علي حدة.

قم بسلق كل من الأرز والعدس منفردين مع إضافة الملح وقت السلق.

صفي كل من ماء السلق، واخلطهما وقلبهما في إناء واحد.
قم بقدح السمن أو الزيت وقم بتحمير البصلة به وزين الطبق به أو قدمه مع الكشري.