صينية الخضارالمقلية

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم وصفة مغذية ومفيدة
طريقة تحضير صينية (http://forums.arbconnect.com/connect2539/) الخضارالمقلية (http://forums.arbconnect.com/connect2539/) بطريقة سهلة وبسيطة
وشرح مفصل جزى الله خيرا صاحبتها
أتمنى ان تنال استحسانكم

https://i.ytimg.com/vi/067It1nS4Kc/hqdefault.jpg (http://forums.arbconnect.com/connect2539/)

وجبات رئيسية ، مقبلات ، حلى وحلويات ، عصائر ومشروبات ساخنة
تجدون ذلك في قسم الطبخ فتابعونا ولا تنسونا من دعواتكم


المقادير

دجاجة // حبتين بطاطس // حبتين باذنجان // زيت للقلي
حبتين كوسا // حبة طماطم // حبة فلفل بارد
حبة بصل // سن ثوم // ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود // ملعقة بهار // علبة صلصة


(( الطريقة ))

1. نقطع الدجاجة 8 قطع ونسلقها حتي تنضج.

2. نقطع البصل والثوم والفلفل البارد ونضع عليهم رشة ملح ورشة بهار ثم نضعهم في الصينية.

3. نقلي البطاطس ونضعها فوق الخلطة في الصينية.

4. نقلي الكوسا ونضعها في الصينية.

5. نقلي الباذنجان ونضعه فوق الكوسا في الصينية.

6. نضع الدجاج، بعد نشله من ماء السلق، في الصينية.

7. في صحن نخلط الملح حسب الرغبة ورشة الفلفل الأسود وملعقة البهار والصلصة
والماء ويجب أن تكون كمية الماء تغطي محتويات الصينية.

8. توضع في الفرن حتي يقل مائها وتقدم ساخنة وبالهناء.

نترككم إلى لقأء آخر ومع وصفة أخرى بإذن المولى
إلى ذلكم الحين نترككم في رعاية الله وحفظه