ارز بالخضار والبشاميل

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله روادنا الكرام
http://up.monms.org/uploads/1456284745041.jpg

عدنا إليكم بطبق جديد آخر
من أطباق الطبخ الشهية

عندنا اليوم وصفة طبق رئيسي
أحد وصفات الأرز
ارز بالخضار والبشاميل

بشرح مفصل لطريقة التحضير
نشكر اختنا صاحبة الوصفة

نتمنى أن تنال استحسانكم
للمزيد من الوصفات
أطباق رئيسية ، معجنات ن مقبلات ، حلويات ، سلطان ، مشروبات ساخنة وباردة
تجدونها في قسم الطبخ فلا تنسونا من دعائكم بظهر الغيب

نترككم مع الوصفة

أرز بالخضار والبشاميل


المقادير

{ 3 كوب أرز { 2/1 كيلو لحم مفروم
{ 400 جرام خضار مشكل( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
{ صلصة البشاميل// 4 حبات بصل { جبن مبشور
ملح وفلفل// ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء.

توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى.

يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي
ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.

يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن
لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة (375 ف - 180 س).