بسبوسة الطازج

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم روادنا الكرام
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/a1/18/a118806694c9d9b1091fe94039ae462a.jpg
نقدم لكم وصفة أخرى من وصفات الحلى الشهية

معنا اليوم طريقة عمل

بسبوسة الطازج

وصفة سهلة جدا وسريعة التحضير
وشرح واضح
هناك عدة طرح لإعداد بسبوسة الطازج

ونقدم لكم وصفتين منها

اتبعوا الخطوات خطوة بخطوة
.

المقادير

{ 2 كوب سميد
{ 1 إصبع زبدة (112 غرام)
{ 2 إثنتان علبة حليب محلى ومركز كبيرة (حجم العلبة 397 غم)


الطريقة

تكون الزبدة سائلة ولا تكون حاارة.
تخلط المقادير مع بعض ثم توضع في الفرن إلى أنا تستوي.


نشكر اختنا صاحبة الوصفة

وصفة أخرى لبسبوسة الطازج

المكوّنات



سميد (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF-570) - كوبان
سكر - كوب

لبن زبادي (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%84%D8%A8%D9%86+%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-632) - كوب

بايكنغ باودر (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D9%83%D9%86%D8%BA+%D8%A8%D8%A7% D9%88%D8%AF%D8%B1-477) - ملعقتان صغيرتان

زبدة (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-551) مذوّبة - كوب

لوز (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%91%D9%86%D8%A7%D8%AA/%D9%84%D9%88%D8%B2-639) مجروش - بحسب الرغبة

شيرة - كوبان



نصائح

- تأكّدي من سكب الشيرة مباشرةً بعد إخراج الصينية من الفرن لتتشربه البسبوية.
- قدّميها إلى جانب القهوة العربية (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-6/%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9+%D8%A7%D9%84% D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%84%D 8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-3754) أو الكابوتشينو (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-6/%D9%83%D8%A7%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D 9%88-1080).



طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء السميد والسكر والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي الزبدة والزبادي وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتماسك.
3- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بملعقة من الزبدة.
4- أسكبي الخليط في الصينية ثمّ إدهني الملعقة المتبقية من السكر على وجه الصينية وانثري اللوز.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة أو حتى يتغيّر لون البسبوسة.
6- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها الشيرة.
7- أتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.