السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم زوارنا الكرام
ها نحن في شهر الرحمة والمغفرة تقبل الله منا وإياكم صيامه وقيامه
وجعلنا فيه من عتقائه من النار..

// // // //

معنا اليوم وصفة اخرى لآنواع الحلويات
سنحاول بإذن الله أن نقدم لكم عدة طرق وأفكار لتحضيرها
ستجدونها في قسم الطبخ بإذن الله

// // // //

ما سنقدمه في هذا الطرح طريقة عمل السويسرول
مقادير العجينة + طريقة الاعداد

http://up.monms.org/uploads/143569474461.png





المقادير: -
5 ملاعق كبيرة سكر - 5 ملاعق كبيرة دقيق - حليب ناشف 5 ملاعق كبيرة - 3 بيضات

- بيكربونات الصودا، 1/3 ملعقة شاي - قليل من الملح



الاعداد:
1. اشعلي الفرن على درجة حرارة 220، جهزي الصينية المدهونة بزيت 2. اضربي البيض مع السكر،
ويضاف تدريجيا الدقيق المنخول، والحليب الناشف والملح والكربونات، واخلطي الخليط 3.

صبى الخليط في الصينية وتخبز لمدة 5 دقيقة بالضبط
4. اخرجيها من الفرن، قومى بفرد نوع المربي المفضل لكي فوق العجينة، ثم لفيها رول،

و غطيها جيدا بمنشفه
5. اتركيها تبرد تماما ورشي عليها
السكر الناعم ملاحظة: يجب لفها بلفة الرول وهي ساخنة اول ما تخرج من الفرن