عرب كونكت - طريقة تحضير الكباب الهندي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة الكباب الهندي
احد وصفات الكبات الشهية والرائعة
بطريقة مختلفة وشرح مفصل لإعادها

بعد النضج يمكننا تقديمها مع الأرز والفلفل

http://static.jbcgroup.com/news/pict...4a93a67ca7.jpg

المقادير

{ 2 كيلو بندورة
{ دجاج رضوى مفروم
{ بصلة واحدة
{ ملح، بهارات، فلفل أسود

الطريقة

تقشر البندورة ثم تقطع إلى ست قطع.
توضع في صينية تيفال مقاس وسط و يفرم عليها بصلة ويرش الملح والبهار والفلفل
وتوضع على نار هادئة.
بعد ساعة تكور الدجاج و تمد باليد على شكل قرص كباب صغير الى نفاذ كمية الدجاج.
توضع قطع الدجاج فوق البندورة مدة نصف ساعة أو حتى الاستواء ثم تقدم مع الأرز المفلفل.

بالعافية عليكم ولا تنسونا من دعواتكم
للمزيد من الوصفات تجدونها في قسم الطبخ