السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله روادنا الكرام
عدنا إليكم بطبق جديد آخر
من أطباق الطبخ الشهية
عندنا اليوم وصفة طبق رئيسي
أحد وصفات الأرز
ارز بالخضار والبشاميل
بشرح مفصل لطريقة التحضير
نشكر اختنا صاحبة الوصفة
نتمنى أن تنال استحسانكم
للمزيد من الوصفات
أطباق رئيسية ، معجنات ن مقبلات ، حلويات ، سلطان ، مشروبات ساخنة وباردة
تجدونها في قسم الطبخ فلا تنسونا من دعائكم بظهر الغيب
نترككم مع الوصفة
المقادير
{ 3 كوب أرز { 2/1 كيلو لحم مفروم
{ 400 جرام خضار مشكل( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
{ صلصة البشاميل// 4 حبات بصل { جبن مبشور
ملح وفلفل// ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء.
توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى.
يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي
ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.
يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن
لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة (375 ف - 180 س).
hv. fhgoqhv ,hgfahldg