طريقة البسبوسة المحشية بالقشطة

[صمت الرحيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم روادنا الكرام
في مطبخ عرب كونكت

حيث الطبخات الشهية
والوصفات السهلة
وبشرح مفصل خطوة بخطوة

http://i.imgur.com/5vFbD.jpg

معنا اليوم طريقة عمل البسبوسة المحشية
طريقة سهلة ما عليكم سوى اتباع الخطوات
وطريقة اعدادها من أختنا جزاها الله خيرا
وبإذن الله تنال النتيجة على رضاكم واستحسانكم

المقادير

كاس سميد
كاس حليب بودره
نص كاس زيت
نص كاس سكر
ملعقتين خل
ملعقة باكنج بودر
2 بيض ـ واحد قشطة

الطريقة
في البداية نخلط المقادير السائلة جيدا بعدها نضيف السكر
والسميد والحليب والباكنج بودر ونخلطهم جيدا

نمسح الصينية بقليل من الزيت ونصب اكثر من نصف الخليط بقليل
ندخلها الفرن لتستوي
في هذا الوقت نقوم باعداد الحشوة وهي عبارة عن
5 ملاعق نشا / 2 كاس ماء / 5 ملاعق حليب بودرة
6 ملاعق سكر / ملعقة صغيرة فانيلا
ثم نضعها على النار حتى تثقل ، ثم نضيف إليها
5 حبات جبن وعلبة قشطة

بعد اتواء البسبوسة من الأعلى نضيف عليها الحشوه
ونتركها تبرد لفتره ثم نضيف الجزء الآخر من الخليط
بهدوء كي لا تفسد علينا وتتداخل الخلطه مع الحشوه

ندخلها الفرن مره أخرى لتستوي من الأعلى
ملاحظة أنزلي الصينية في الفرن الى الآسفل
كي تنضج بهدوء وبشكل جيد

يمكنكم تزيينها بالفستق او الكريمه حسب الرغبة

وبالعافية عليكم