شوربة البصل

[صمت الرحيل]

شوربة البصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يرنا ان نقدم لكم وصفة أخرى من الوصفات والأكلات الرمضانية
ونوع آخر من أنواع الشوربة
طريقة تحضير شوربة البصل



اطباق رئيسية ومقبلات وحلويات ووصفات رمضانية منوعة
ستجدونها في قسم الطبخ بإذن الله فلا تنسونا واصحاب تلك الوصفات من دعواتكم

____________________________

المقادير

{ 25 جرام زبدة / 2 ملعقة طعام زيت زيتون
6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة سكر/ 4 كوب مرقة لحم / ملح وفلفل أسود
القليل من الخل (حسب الرغبة)
الطريقة

يسخن الزيت أو الزبدة في القدر.

تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخر
حتى يذبل البصل ويصفر لونه (من 20 – 25 دقيقة).

ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق.

تضاف مرقة اللحم ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.

تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة.

لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي الى شرائح سميكة
بعض الشىء وينثر فوقها جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن.

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• شوربة الشوفان
• شوربة البصل
• طريقة عمل شوربة البصل
• شوربة خضار بالشوفان
• شوربة العدس

المصدر: عرب كونكت - من قسم: اكلات رمضان - اكلات رمضانية بالصور

---

a,vfm hgfwg